夫・ふろやんの記事に成長の様子を載せていた2回目の椎茸さんを収穫しました♪
今回、四方八方からニョキニョキ生えてきたので、思い切ってまた大きなハウスを新調しました。 しいたけ農園を体験して分かったのですが、 しいたけ農園の椎茸さんは、一度にバッと発芽してみるみる成長します。 その後は、まとめて収穫して⇒本体ブロックを浸水させて⇒発芽、の繰り返し。 そのまま置いておいても、なかなか成長はしてくれません。 一番大きいので8cm、4~6cm位が沢山穫れました。 今晩早速いただきます。^^ 椎茸は冷凍保存も良いみたいですが、少し干してみようかな。 20日追記:ふろやんが網焼きにしてくれました。 醤油だけのシンプルなお味ですが、最高にウマいですね~♪
by aku_beeno
| 2010-11-19 13:45
| ベランダ園芸
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Comments(2)
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scanandyou at 2010-11-19 22:04
8センチ?!
大きい~! 豊作はいいけど、食べ過ぎてシイタケ嫌いにならないかな?
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aku_beeno at 2010-11-20 11:40
scanandyouさん、ありがとうございます。(^-^)ノ
一番手前の大きいのが8cm級でした。 混み合っていない所に生えると、結構大きくなるみたいです。 2人共、シイタケ大好きなんですよ~昨日今日で12個無くなりました。 91%は水分らしいので(食品成分表より)沢山食べても大丈夫!^^v 少し干してみたので、出来上がりが楽しみです~♪
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