栃尾の油揚げ。  
ご当地食材・栃尾の油揚げを近所のスーパーで見つけたので、おぉ~と思って買ってみました。
とても厚い油揚げ。 厚揚げみたいなのですが、中までふわふわで軽く、確かに油揚げなのですね~。 いざ、実食!^^
c0150974_12293764.jpg
地元では揚げたてを食べさせてくれるお店が沢山あるみたいですね。 揚げたてが一番ですが、まあ、トースターで温めましたよ。
ネギと鰹節をのせて、醤油とポン酢をかけて、出来上がり!
c0150974_12294789.jpg
切って平らに盛り付けましたが、切り口を立てて盛り付けた方が良いみたい。 でないと、醤油が浸み込まないのね。^^;
お味は軽くて、やっぱり油揚げなのですね~(厚揚げでは無いですね)。 でも、食べごたえがあってとても美味しかったです♪
[PR]
by aku_beeno | 2014-07-11 12:30 | 食べ物・飲み物 | Comments(0)


<<   K-H不安定性の波状雲、か...   さくらんぼ。   >>