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  ヘリの編隊飛行。  
防災航空祭のヘリコプター編隊飛行が川崎市上空を通過しました。
陸上自衛隊機、東京消防庁機、警視庁機の共演だそうです。
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先頭グループはたぶん自衛隊機で、真ん中グループの前方3機が警視庁機なのかな?
赤いグループは消防庁機だと思うけど。 後方の2機が大きな機体になっていて、カッコ良く掉尾を飾っていました。
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とても見事な編隊飛行でした!
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by aku_beeno | 2014-09-29 19:09 | 空・風景 | Comments(0)
  つがる林檎のジャム。  
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久しぶりの林檎ジャム。 青森産のつがるで作ってみました。
つがるは皮の色が濃い方の品種なので、皮も使ってロゼ色に。 (皮は煮る時に入れて、色が出たら取り出します。)
酸味が少ないのでレモン汁を多めに加えました。 グラニュー糖は林檎の40%弱くらいかな。 おかげでペクチンのゲル化も上手くいったみたい。
一週間寝かせてから、実食となります~。^^

材料:林檎2個(590g位)、グラニュー糖200g、レモン汁大さじ2、白ワイン大さじ2
    仕上げのレモン汁大さじ半、香りづけスパイス(シナモン粉、ナツメグ粉、少々)。
 刻んだ林檎と剥いた皮と砂糖とレモン汁を混ぜて数時間置き、林檎から水分を良く出す。
 白ワインを加えて強めの中火で煮始め、時々上下をかき混ぜながら均一に煮る。
 煮上がったら味を見て、仕上げにレモン汁や好みでスパイスなどを追加するもよし。
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by aku_beeno | 2014-09-25 12:41 | 手作りパン・おやつ | Comments(2)
  秋分の日。  
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 真西の位置確認。 雲の厚み分の誤差ありです。(^^ゞ
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by aku_beeno | 2014-09-24 12:05 | 空・風景 | Comments(0)
  9月9日のスーパームーン。  
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前日・8日の中秋の名月は雨で見ることが出来なかったけれど、9日のスーパームーンを見ることが出来ました。
月は殆ど撮ったことが無いので、露出がよく分からず。
適当にこんなもんでどうかなと撮ったものは『明るすぎる』と指摘されて、撮りなおしました。(^^ゞ
APS-Cのカメラ+200mmレンズ+手持ち。 トリミング。
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by aku_beeno | 2014-09-11 17:04 | 空・風景 | Comments(0)