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 田舎コンニャク 
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      P6遠征地・青梅の特産品販売所で買ってきた手作りコンニャク。
         生食OK!のコンニャクだったので、おさしみにして食べてみました。
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      白や青海苔のでなく、黒いコンニャクで生食できるものがあると知らなかった私。。
    嫌な臭みやえぐ味は全く無く、ぷるんぷるんの食感でさっぱり美味しくいただけました。
    生姜醤油はもちろん、色々な薬味やソースと合いそうです。
    かす汁にも入れてみて、煮て少し締まった感じもイケましたョ♪ 残り2玉…うししし。
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by aku_beeno | 2008-04-01 11:57 | 手作り料理・保存食 | Comments(0)
3・3.桃の節句♪
        ちらし寿司に、蛤と菜の花のお吸い物♪
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     今回、お吸い物の吸い口に胡椒を使ってみました。
  料理研究家・小林カツ代さんレシピからのアドバイス。 それが!とっても合うのですよ~^^
   
           お食後も、飲む♪食べる♪      
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                                        甘酒、旨~ィ♡
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by aku_beeno | 2008-03-04 11:02 | 手作り料理・保存食 | Comments(2)