カテゴリ:食べ物・飲み物( 71 )
  ちょこボンボン♪  
       大好物のちょこボンボン三昧~♪^^
                   1日遅れのバレンタインに、夫・ふろやんといただきました。
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      有名なお酒ばかりだと思うけれど、
        私は全然お酒が飲めないので(ふろやんも弱くて)、知らないお酒ばかり。
     お菓子作りに使うコアントローとグランマニエくらいしか分からず、、
                           ネットで特徴を調べながら食べていました。
    何とな~く、元のお酒の気配を感じられたような?(ちょっとチョコのアロマが強くて。。)
       山崎の方はいつものバッカスとはだいぶ違ったまろやか風味で良い感じでした♪
                                       美味しかったです☆
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by aku_beeno | 2009-03-08 13:33 | 食べ物・飲み物 | Comments(0)
  熱海みやげ。  
        熱海みやげに、ネコの舌と蒸しパンを買って帰りました。
    ネコの舌は海沿いの道を少し入った所にある素敵な洋菓子屋さんのラングドシャクッキー。
    蒸しパンは熱海っ子なら誰でも知っているという、昭和22年創業・老舗パン屋さん
                                        オリジナルの蒸しパンです。
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     行った時間が早かったのか・・・この時はお店に5種類しか並んでいませんでしたが
           お味の種類は、なんと、18種類もあるのだそうです。
     包みのままだと、普通の蒸しパン(膨らし粉タイプの)に見えるのですが
       包みを開けると、イーストパン生地の上に、膨らし粉の生地がかかっているのでした。
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          さらに、中のパンはロールパン~♪
     30秒程レンジでチンして食べると、もちもちして美味しくパクパク食べられちゃいました。^^
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         ネコの舌もコーヒーを淹れていただきました♪
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      ラングドシャクッキーは自分で作ると何か上手く作れないのですが、
          このクッキーは材料も作りも真っ当で上質な感じがして美味しかった。
     あぁ~、もう少し買ってくれば良かったナ。他のお菓子もとっても美味しそうだったのです。
                                     それはまたのお楽しみに☆     
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by aku_beeno | 2009-02-27 20:39 | 食べ物・飲み物 | Comments(6)
  森幸四郎のかすてら  
     東京駅(改札の外)まで行くのは暫くぶりで、やっとやっとのかすてぃら~♪
         知る人ぞ知る、銀座文明堂のかすてら職人森幸四郎さん。
   江戸時代の幻の味である五三カステラを復元し完成させた方の名前が付いたかすてらです。
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       開封してみると、綺麗な色、形に好い香り~。
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      竹皮包みはあまり日持ちがしないので、早速お茶を淹れていただいてみました。
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      うひょー♪お・・おいしぃ~!  
    この美味しさについては、ぜひ召し上がってみて下さいとだけしておきますネ。(イヒヒ・・)
    ただ、この極みの味を存分に味わうにはフォークなどで食べちゃダメだと判りました。。
        お行儀悪いようですが、ぜひ、手で優し~く千切りながら食べてみて下さい。
                                    断然!美味しさが違いますよっ☆

   ちなみに、“森幸四郎のどらやき”も
      醤油とお酒の効いた大人なお味でメチャ旨でした♪
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by aku_beeno | 2008-11-16 20:01 | 食べ物・飲み物 | Comments(14)
  饅頭♪  
     大きなブ厚い皮の饅頭を、ハフハフ頬張りたい季節になりました~。
                     今日のお昼は状元樓の肉饅頭と青菜饅頭の饅頭ランチ。
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       からし酢醤油でいただきました。
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      肉汁がジューシーでクワイのシャコシャコが旨い肉饅頭と、
    空芯菜みたいな味の葉っぱがタップリ入って、ほんのり干しエビ風味の青菜饅頭。
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       こうゆうキメが細かくてふっくらした皮はどうやって作るんだろうな~?
                        この冬は自分で作ってみたくて・・・只今研究中です!
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by aku_beeno | 2008-11-15 22:48 | 食べ物・飲み物 | Comments(4)
  あんこ玉!?~どら焼き  
     ちょこっと実家へ顔を出しに行ったついでに、買って帰ってきました。^^
       近頃、静岡名物となりつつあるらしい、まるでおはぎを挟んだような形のどら焼き。
     本家は安東2丁目にあるお店(水月)とのことですが、他のお店の物も販売されていて
                          駅のKIOSKなどで購入することができます。
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       こちらは、駅の売店で買った泉寿庵さんのどら焼き。 1個160円也。
     どら皮の大きさは普通のどら焼きの3/5程度ですが、厚みは3倍くらいあるかしら。
                                (かぶりつくのはかなりツライです。)
     でも、あんこが甘すぎず、とってもお味も宜しくて、あんこ好きにはたまらない一品!
                  1人1個ずつ、ペロリといただいてしまいました♪
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by aku_beeno | 2008-10-25 23:46 | 食べ物・飲み物 | Comments(4)
 鳩の親子 
       今日のお八つは、鳩の親子♪
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         本当は五つ子なんですが・・・どこに行っちゃったかは、秘密です。^^;
       豊島屋さんの小鳩豆楽は、
           軽くて口どけが良くて、空豆粉の風味がとっても乙な可愛い落雁。
                             鹿児島の新茶と美味しくいただきました☆
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by aku_beeno | 2008-05-27 16:59 | 食べ物・飲み物 | Comments(4)
 小さな恋人 
      誕生日に、大きな恋人からのプレゼント♪
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                                      さくらんぼは・幸せの味♡
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by aku_beeno | 2008-05-20 21:27 | 食べ物・飲み物 | Comments(6)
 笹だんご 
     今日は端午の節句。
       菖蒲湯には入らなかったけれど、よもぎ餅を食べて邪気払い。
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              新潟名物 笹だんご。  笹とよもぎの爽やかな香り♪   
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by aku_beeno | 2008-05-05 19:31 | 食べ物・飲み物 | Comments(0)
シベリア
  カステラの間に柔らかい羊羹を挟んであるお菓子、シベリア
  昔ながらのお菓子です。
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  母が好きだった様で、私の子供時代、時々おやつに食べていました。(好きでした☆)
  子供の目には地味なお菓子でしたから、それから自分で買って食べるに至りませんでしたが、
  結婚してから一度、買ったような無いような…。
  昨日、スーパーのパンコーナーに置いてあったシベリアに何となく手が伸びて買って帰ったので
  早速、今朝のおめざにいただきました♪

  大手製パン会社のシベリアは、洋風ケーキのスポンジに近いふわっふわなカステラに水羊羹風
  の柔らかい羊羹が挟んであって、ほろほろと口どけの良い食感になっています。
  子供の頃は牛乳とでしたが、今だったらコーヒーといただきたい!そんな感じです。*^^*
  (コーヒーとあんこって意外に合うのですよね~。)

  調べてみると、シベリアは発祥地や考案者、名前の由来など、不明のお菓子だそうです。
  (こちらの外部リンク先のページに詳しく書かれていました。)
  しかし、明治末期~大正初期に食べられていたことが本に書かれているそうなので、時代的にも
  あんぱんと同じような誕生の仕方だったかもしれません。 名前の由来については諸説ある
  ようですが、どんな思いが込められてシベリアと名付けられたのでしょうね。

  こうやって写真を撮ってみると、お茶席に上がる棹もの菓子のようにも見え、、、
  洋菓子のような和菓子のような、分からないところが…日本的のような。。(=´ω`)旦~
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by aku_beeno | 2008-02-23 18:58 | 食べ物・飲み物 | Comments(4)
みかん
     冬はやっぱりみかん
       今季は浜松三ヶ日産・青島(品種)みかんを実家から送って貰ったので
       毎日いただいています。(小玉がお気に入り。)
        干した皮は、七味唐辛子に欠かせない陳皮
      お茶にすると胃腸の働きを整えたり咳止めの効果が期待できるそうです。
      皮が溜ると、我が家ではもっぱらお風呂の入浴剤として使っています。
       体がポカポカ、肌がしっとりしますよ~☆ (皮膚の弱い方はお気をつけ下さい。) 
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   追加: ところで皆様、みかんはどこから剥きますか?上から?下から?
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by aku_beeno | 2008-01-19 23:36 | 食べ物・飲み物 | Comments(6)